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中国饮食大辞典
| ISBN/价格： | 7-308-00767-7:￥45 |
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| ISBN/价格： | 7-308-00767-7:￥60(豪华本) |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 330000 |
| 题名责任者项： | 中国饮食大辞典/.林正秋主编 |
| 出版发行项： | 杭州:,浙江大学出版社:,1991.5 |
| 载体形态项： | 826页:;+附表:;+26cm |
| 提要文摘： | 本辞典分古代饮食、菜肴、小食、糕点、名酒、名茶、饮料、调味品、食疗、原料、技艺与术语、文献等19类，收录词目近万条。 |
| 题名主题： | 饮食 词典 中国 |
| 中图分类： | TS972-61 |
| 个人名称等同： | 林正秋 主编 |
| 记录来源： | CN YD LZZ |