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蛋白质食物的营养评价
| ISBN/价格： | ￥1.15 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 蛋白质食物的营养评价/.(美)P.L.佩利特, V.R.扬主编/.范文洵等译 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,1984 |
| 载体形态项： | 221页:;+图:;+19cm |
| 一般附注： | 题名原文: Nutritional Evaluation of Protein Foods |
| 一般附注： | 附录 |
| 一般附注： | 题名原文: Nutritional Evaluation of Protein Foods |
| 中图分类： | R151.2 |
| 个人名称等同： | 佩利特 主编 |
| 个人名称等同： | 扬 主编 |
| 个人名称次要： | 范文洵 等译 |
| 记录来源： | CN YD PXM |