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旅游饭店餐饮管理
| ISBN/价格： | 7-80536-107-X:￥8.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 330000 |
| 题名责任者项： | 旅游饭店餐饮管理/.吕建中等编著 |
| 出版发行项： | 杭州:,浙江摄影出版社:,1991.7 |
| 载体形态项： | 493页:;+32开 |
| 丛编项： | 现代旅游饭店管理丛书 |
| 中图分类： | F719 |
| 个人名称等同： | 吕建中 编著 |
| 记录来源： | CN LCCC 19961219 |
| 电子图书： | http://211.83.192.212/bookhtm/rcount.asp?ssnum=10040537 |