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现代饭店设备管理
| ISBN/价格： | 7-80521-485-9:￥12.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 现代饭店设备管理/.沈桂林,陈淑冰编著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东旅游出版社 |
| 载体形态项： | 279页:;+19cm |
| 丛编项： | 饭店管理知识丛书 |
| 提要文摘： | 本书阐述了饭店设备管理的组织设计,饭店设备的资产管理、经济管理、信息管理、能源管理等。 |
| 题名主题： | 饭店-设备管理 |
| 题名主题： | 设备管理-饭店 |
| 中图分类： | F719 |
| 个人名称等同： | 沈桂林 编著 |
| 个人名称等同： | 陈淑冰 编著 |
| 记录来源： | CN LCCC 19971225 |