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宴会设计与餐饮经营管理
| ISBN/价格： | 7-5064-2904-7:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 宴会设计与餐饮经营管理/.梭伦主编/.惟言修订 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织工业出版社:,2004 |
| 载体形态项： | [12], 351页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 《趋势管理》系列丛书 |
| 并列题名： | Hotel restaurant management eng |
| 题名主题： | 宴会 设计 |
| 题名主题： | 餐饮业 经济管理 |
| 中图分类： | TS972.32 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 梭伦 主编 |
| 个人名称次要： | 惟言 修订 |
| 记录来源： | CN RULIN 20041116 |