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西餐管理员督导实务
| ISBN/价格： | 7-80677-396-7:CNY16.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 西餐管理员督导实务/.姚小明编著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东经济出版社:,2004 |
| 载体形态项： | 149页:;+图，照片:;+21cm |
| 丛编项： | 西餐文化丛书 |
| 题名主题： | 西餐 餐厅 经济管理 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 姚小明 编著 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20041230 |
| 电子图书： | http://211.83.192.212/bookhtm/rcount.asp?ssnum=11032447 |