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实用餐饮英语
| ISBN/价格： | 7-301-06251-6:CNY23.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 实用餐饮英语/.林红编著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京大学出版社:,2003 |
| 载体形态项： | 248页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书用简单、清楚的英语向读者介绍了餐饮英语的一些基本常识，包括中西名菜名点的介绍，烹饪技术的简介，餐馆的服务礼节，其中还有趣味阅读，即介绍名菜的典故。 |
| 并列题名： | Practical English for Restaurant and Cuisine eng |
| 题名主题： | 饮食业 英语 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 题名主题： | 英语 |
| 中图分类： | H31 |
| 个人名称等同： | 林红 编著 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20050705 |