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食品工厂设计与环境保护
| ISBN/价格： | 7-5019-4870-4:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品工厂设计与环境保护/.张国农编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2005.07 |
| 载体形态项： | 372页:;+16开 |
| 一般附注： | 教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材 |
| 提要文摘： | 根据教育部“十五”规划教材的要求，经“教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会”推荐，本书被列为该委员会推荐教材。全书是在中国轻工业出版社１９９０年出版的由无锡轻工业学院和上海轻工业设计院编写的《食 |
| 题名主题： | 食品厂 设计 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 食品厂 环境保护 高等学校 教材 |
| 中图分类： | TS208 |
| 个人名称等同： | 张国农 编著 |
| 记录来源： | CN 安徽儒林 20051122 |