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水产品安全生产与品质控制
| ISBN/价格： | 7-5025-6393-8:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 水产品安全生产与品质控制/.洪鹏志,章超桦主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2005.4 |
| 载体形态项： | 287页:;+16开 |
| 丛编项： | 食品放心工程丛书 |
| 题名主题： | 水产品 食品加工 安全生产 |
| 题名主题： | 水产品 食品加工 质量控制 |
| 中图分类： | TS254 |
| 个人名称等同： | 洪鹏志 主编 |
| 个人名称等同： | 章超桦 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20051019 |