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中国食物营养保健大全,山珍野味分册
| ISBN/价格： | 7-5032-0376-5:￥9.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国食物营养保健大全/.董淑炎主编/.李秀英等编写 |
| 出版发行项： | 北京:,中国旅游出版社:,1992.3 |
| 载体形态项： | 470页:;+19cm |
| 丛编项： | 中国美食丛书 |
| 提要文摘： | 本书共收集119种食物及有关食谱,并说明每种食物的来源、食用部位、营养成分、功效、适应证、禁忌及食谱的原料、分量、制法、功效和食用注意事项等。 |
| 题名主题： | 食物疗法 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 董淑炎 主编 |
| 个人名称次要： | 李秀英 编写 |
| 记录来源： | CN NLC 20051017 |