ISBN/价格: | 7-109-01567-X:¥2.25 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 果蔬采后生理与贮藏保鲜/.黄邦彦著 |
出版发行项: | 北京:,农业出版社:,1990.7 |
载体形态项: | 153页:;+32开 |
提要文摘: | 本书叙述了果蔬贮藏保鲜的意义,采后生理的基础知识与贮藏保鲜的实际应用。 |
题名主题: | 水果-食品保鲜 |
题名主题: | 食品保鲜-水果 |
题名主题: | 蔬菜-食品保鲜 |
题名主题: | 食品保鲜-蔬菜 |
中图分类: | S609 |
个人名称等同: | 黄邦彦 编著 |
记录来源: | CN NLC 20051017 |