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食品工程原理.下册
| ISBN/价格： | 7-5019-1490-7:￥12.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品工程原理/.无锡轻工业学院,天津轻工业学院 |
| 出版发行项： | 北京:,轻工业出版社:,1985 |
| 载体形态项： | 619页:;+图:;+19cm |
| 一般附注： | 本书主编为高福成。 |
| 题名主题： | 食品工业 理论 |
| 中图分类： | TS201.1 |
| 个人名称等同： | 高福成 主编 |
| 团体名称等同： | 无锡轻工业学院 编 |
| 团体名称等同： | 天津轻工业学院 编 |
| 记录来源： | CN TUL 20051015 |