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新编食品微生物学
| ISBN/价格： | 7-5019-1773-6:￥30.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 新编食品微生物学/.张文治编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,1995.12 |
| 载体形态项： | 384页:;+26cm |
| 一般附注： | 并列题名:New Food Microbiology |
| 题名主题： | 食品-微生物学 |
| 中图分类： | TS201.3 |
| 个人名称等同： | 张文治 编著 |
| 记录来源： | CN XNND LSQ 20051004 |