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大豆制品工艺学
ISBN/价格：
7-5019-1483-4:￥15.00
作品语种：
chi
出版国别：
CN 110000
题名责任者项：
大豆制品工艺学/.
石彦国,任莉编著
出版发行项：
北京:,中国轻工业出版社:,1993
载体形态项：
483页:;+图:;+19cm
题名主题：
大豆-食品加工 工艺
题名主题：
食品加工-大豆 工艺
中图分类：
TS214.2
个人名称等同：
石彦国 编著
个人名称等同：
任莉 编著
记录来源：
CN TUL 20051006
总体评分：
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