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果蔬产品加工工艺学
ISBN/价格：
7-109-03314-7:￥8.80
作品语种：
chi
出版国别：
CN 110000
题名责任者项：
果蔬产品加工工艺学/.
陈学平主编
出版发行项：
北京:,中国农业出版社:,1994.7
载体形态项：
230页:;+16开
一般附注：
农产品贮藏与加工专业用 全国高等农业院校教材
中图分类：
TS255.3
个人名称等同：
陈学平 主编
记录来源：
CN XNND QTW 20051008
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