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凉菜的雕刻与拼摆
| ISBN/价格： | 7-5388-0467-6:￥5.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 凉菜的雕刻与拼摆/.陈志山,陈国宏著/.纪万有执笔 |
| 版本项： | 3版 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,1993 |
| 载体形态项： | 43页:;+照片及插图:;+19cm |
| 题名主题： | 菜谱-装饰雕刻 中国 |
| 题名主题： | 装饰雕刻-菜谱 中国 |
| 题名主题： | 凉菜-菜谱 中国 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 中图分类： | J314.9 |
| 个人名称等同： | 陈志山 著 |
| 个人名称等同： | 陈国宏 著 |
| 个人名称次要： | 纪万有 执笔 |
| 记录来源： | CN NLC 20051020 |