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食品感官鉴定方法及实践
ISBN/价格：
7-80513-688-2:￥3.30
作品语种：
chi
出版国别：
CN 310000
题名责任者项：
食品感官鉴定方法及实践/.
李 衡等著
出版发行项：
上海:,上海科学技术文献出版社:,1990.10
载体形态项：
186页:;+19厘米
题名主题：
食品感官评价 方法
中图分类：
TS972.1
个人名称等同：
李衡 著
记录来源：
CN NLC 20051009
总体评分：
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