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发酵设备
| ISBN/价格： | 7-5019-1067-7:￥4.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 发酵设备/.高孔荣主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,1991.10 |
| 载体形态项： | 336页:;+26厘米 |
| 一般附注： | 高等学校轻工专业试用教材 |
| 提要文摘： | 本书内容包括物料的处理与输送设备、培养基的制备设备、空气除菌设备、通风发酵设备、冷冻设备等。 |
| 题名主题： | 发酵工业 设备 高等学校 教材 |
| 中图分类： | TQ920.5 |
| 个人名称等同： | 高孔荣 主编 |
| 记录来源： | CTBU-C YMB 20051008 |