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机读格式(MARC)
食品化学
ISBN/价格：
7-03-012010-8:CNY48.00
作品语种：
chi
出版国别：
CN 110000
题名责任者项：
食品化学/.
谢笔钧主编
版本项：
第二版
出版发行项：
北京:,科学出版社:,2004.6
载体形态项：
582页:;+16开
一般附注：
21世纪高等院校教材
题名主题：
食品化学
中图分类：
TS201.2
个人名称等同：
谢笔钧 主编
记录来源：
CN LCTBU 20051229
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