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酒店管理实例与问答.下
| ISBN/价格： | 7-80677-578-1:CNY48.00(上下卷) |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 酒店管理实例与问答/.胡莹,周晓芳编 |
| 出版发行项： | 广州:,广东经济出版社:,2003 |
| 载体形态项： | 2册(16,722页):;+图:;+20cm |
| 丛编项： | 三资企业日常管理实务丛书 |
| 提要文摘： | 本书的内容包括：酒店管理总论篇；前厅管理篇；客房管理篇；餐饮管理篇；人事及培训管理篇；酒店财务管理篇；酒店保安管理篇等。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 胡莹 编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20051208 |
| 电子图书： | http://211.83.192.212/bookhtm/rcount.asp?ssnum=11136195 |