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发酵工程关键技术及其应用
| ISBN/价格： | 7-5025-6950-2:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 发酵工程关键技术及其应用/.欧阳平凯 ... 等编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2005.6 |
| 载体形态项： | 303页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书从工业生物技术发展的角度阐述了发酵工程的热点问题, 客观地反映了国内外发酵工程的研究水平和生产、市场现状等。 |
| 题名主题： | 发酵工程 |
| 中图分类： | TQ92 |
| 个人名称等同： | 欧阳平凯 编 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20051213 |