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农产品无损检测技术
| ISBN/价格： | 7-5025-6733-X:RMB40.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 农产品无损检测技术/.应义斌，韩东海主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2005.5 |
| 载体形态项： | 334页:;+16开 |
| 丛编项： | 现代食品加工新技术丛书 |
| 提要文摘： | 本书共分十章，即概论、分光法检测技术、机器视觉检测技术、介电特性检测技术、声学特性及超声波检测技术、力学特性检验技术、核磁共振检测技术、生物传感器检测技术和电子鼻与电子舌检测技术。 |
| 题名主题： | 农产品 中国 无损检验 |
| 中图分类： | TS207 |
| 个人名称等同： | 应义斌 主编 |
| 个人名称等同： | 韩东海 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20060110 |