书目信息 机读格式(MARC)
油脂化工产品工艺学
| ISBN/价格： | 7-5025-6854-9:RMB34.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 油脂化工产品工艺学/.冯光炷主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2005.6 |
| 载体形态项： | 304页:;+16开 |
| 一般附注： | 高等学校教材 |
| 提要文摘： | 本书较为系统和全面地介绍了油脂化工产品及油脂加工副产物的结构、性质、性能、生产原理和工艺、应用特性等知识。 |
| 题名主题： | 油脂制备 中国 生产工艺 |
| 中图分类： | TQ64 |
| 个人名称等同： | 冯光炷 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20060111 |