书目信息 机读格式(MARC)
餐桌上的致癌物和抑癌物
| ISBN/价格： | 7-5323-7736-9:CNY10.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 餐桌上的致癌物和抑癌物/.蒋家騉主编/.王慧安等编写 |
| 出版发行项： | 上海:,上海科学技术出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 127页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书内容: 一、食品中的可疑致癌物; 二、食品中的抑癌物; 三、不良饮食习惯与癌症关系; 四、不良营养与癌症关系; 五、平衡膳食能防癌; 六、常见癌症与饮食关系。 |
| 题名主题： | 饮食 致癌物 |
| 中图分类： | R730 |
| 个人名称等同： | 蒋家騉 主编 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20060105 |