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《香精配方手册》

香精配方手册

ISBN/价格:7-5025-7073-X:CNY86.00
作品语种:chi
出版国别:CN 110000
题名责任者项:香精配方手册/.孙宝国等编著
出版发行项:北京:,化学工业出版社:,2005.8
载体形态项:588页:;+27cm
丛编项:精细化工配方工艺系列
提要文摘:本书对2300多个香精配方进行了介绍,其中日用香精配方1600多个,食用香精配方600多个,涉及了几乎所有的香精类型,还对1630多个香料的香味特征和在香精中的应用建议进行了简要介绍。
题名主题:香精 配方 手册
中图分类:TQ657-62
个人名称等同:孙宝国 编著
个人名称等同:郑福平 编著
个人名称等同:谢建春 编著
记录来源:CN SRXX 20060109
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