ISBN/价格: | 7-117-05280-5:CNY22.50 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 吃与健康/.刘宏振等编著 |
版本项: | 2版 |
出版发行项: | 北京:,人民卫生出版社:,2003 |
载体形态项: | 18,436页:;+20cm |
提要文摘: | 本书介绍了食品的鉴别与选购,食物的贮存与保鲜,营养基础知识,食物中的微量元素,食物的搭配,食物与癌症等内容。 |
题名主题: | 合理营养 基本知识 |
题名主题: | 饮食 保健 基本知识 |
题名主题: | 合理营养 |
题名主题: | 饮食 |
题名主题: | 保健 |
中图分类: | R151.4 |
个人名称等同: | 刘宏振 编著 |
记录来源: | CN LCTBU 20060217 |