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维生素·矿物质全书
| ISBN/价格： | 7-80655-823-3:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 维生素·矿物质全书/.刘飞龙编著 |
| 出版发行项： | 广州:,广州出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 223页:;+彩图:;+21cm |
| 丛编项： | 时尚生活资讯库 |
| 提要文摘： | 本书对160种常见食物的食物特性、维生素与矿物质含量、营养功效、饮食宜忌等方面作了全面的介绍，而且在每类食物前用专门的篇幅叙述了该类食物的基本营养特征，并给予“健康饮食”的建议。 |
| 题名主题： | 维生素 营养学 基本知识 |
| 题名主题： | 矿物质 营养学 基本知识 |
| 题名主题： | 维生素 |
| 题名主题： | 营养学 |
| 题名主题： | 矿物质 |
| 中图分类： | R151.2 |
| 个人名称等同： | 刘飞龙 (名厨) 编著 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20060220 |