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酒店督导管理10讲
| ISBN/价格： | 7-211-05134-5:CNY20.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 350000 |
| 题名责任者项： | 酒店督导管理10讲/.陈文生著 |
| 出版发行项： | 福州:,福建人民出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 192页:;+图:;+22cm |
| 丛编项： | 陈文生酒店管理系列 |
| 提要文摘： | 本书讲述了酒店基层管理者(督导层)——主管、领班日常管理工作的内容和方法，主要分为督导原理、督导角色和督导的方法与技巧。可作为酒店督导层的培训教材。 |
| 题名主题： | 饭店 监督管理 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 监督管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 陈文生 著 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20060413 |