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公共营养学
| ISBN/价格： | 7-308-04412-2:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 公共营养学/.李菊花编著 |
| 出版发行项： | 杭州:,浙江大学出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 238页:;+26cm |
| 一般附注： | 面向21世纪高等医药院校精品课程教材 |
| 提要文摘： | 本书就合理营养与人类健康、人体对能量和营养素的需要，各类食物的特点和营养价值、合理膳食、不同生理状况人群的合理营养、特殊环境作业人群的合理营养、营养调查及评价、营养监测、营养教育、保健食品、营养强化食品和常见病的饮食治疗与营养支持等内容作了详细的介绍。李菊花：浙江大学医学院营养与食品卫生研究所副教授。 |
| 并列题名： | Community nutrition eng |
| 题名主题： | 营养学 |
| 中图分类： | R151 |
| 个人名称等同： | 李菊花 编著 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20060314 |