ISBN/价格: | 7-5025-6091-2:CNY25.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 乳制品包装/.蔡惠平主编 |
出版发行项: | 北京:,化学工业出版社:,2004.10 |
载体形态项: | 335页:;+图:;+21cm |
丛编项: | 现代食品包装技术丛书 |
提要文摘: | 本书介绍了当今乳制品包装的新材料和新技术、新方法, 有助于读者了解现代乳制品包装新材料和新技术、新方法和新工艺的应用和发展。主要内容包括乳制品包装的分类与发展现状、一般要求、基本要素和质量控制等。 |
题名主题: | 乳制品 食品包装 |
题名主题: | 乳制品 |
题名主题: | 食品包装 |
中图分类: | TS252.4 |
个人名称等同: | 蔡惠平 主编 |
记录来源: | CN SRXX 20041209 |
记录来源: | CN SRXX 20060418 |