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功能性食品添加剂
| ISBN/价格： | 7-5019-5129-2:RMB52.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 功能性食品添加剂/.潘道东主编 |
| 出版发行项： | 北京:,轻工业出版社:,2006.1 |
| 载体形态项： | 414页:;+16开 |
| 提要文摘： | 本书内容新颖丰富，对国内外最近开发的有关功能性食品添加剂的理化性质、功能特性、生产方法和使用方法都做出了具体的描述。 |
| 题名主题： | 疗效食品 食品添加剂 |
| 中图分类： | TS202.3 |
| 个人名称等同： | 潘道东 主编 |
| 记录来源： | CN 0100 LCTBU 20060412 |