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食品微生物实验室工作指南
| ISBN/价格： | 7-5066-3803-7:RMB47.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品微生物实验室工作指南/.赵贵明主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2005.7 |
| 载体形态项： | 342页:;+16开 |
| 丛编项： | 食品安全系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书分上、中、下三篇，内容分别为食品微生物实验室建设与管理、食品微生物检验方法及食品微生物检验技术应用。 |
| 题名主题： | 食品 微生物学 实验 |
| 中图分类： | TS201.3-33 |
| 个人名称等同： | 赵贵明 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20060517 |