书目信息 机读格式(MARC)
前厅服务学习手册
| ISBN/价格： | 7-5637-1271-2:CNY11.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 前厅服务学习手册/.韦明体主编 |
| 出版发行项： | 北京:,旅游教育出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 178页:;+图:;+20cm |
| 丛编项： | 跟我学饭店服务 |
| 一般附注： | 中国旅游饭店业协会推荐 |
| 提要文摘： | 本套书涉及前厅、客房、餐厅、酒吧、茶吧、康乐等数个职业岗位群的多项服务技能，内容涵盖餐厅服务的基本知识、素质能力、业务技能、操作流程四大主题，每一主题下设若干模块，每一模块下设若干知识点。本册为《前厅服务学习手册》。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 手册 |
| 中图分类： | F719.2-62 |
| 个人名称等同： | 韦明体 主编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20060529 |