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旅游饭店实务管理
| ISBN/价格： | 7-302-11432-3:39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 旅游饭店实务管理/.林璧属编著 |
| 出版发行项： | 北京:,清华大学出版社:,2005.9 |
| 载体形态项： | 460页:;+23cm |
| 一般附注： | 普通高等学校旅游管理教材 |
| 提要文摘： | 本书从饭店业的产业特性出发来探讨饭店的产业特征与饭店管理的基础理论，主要分四篇讲述，分别为：饭店管理论、饭店投资与经营、饭店管理战略和饭店实务管理。 |
| 题名主题： | 旅游饭店 企业管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 林璧属 编著 |
| 记录来源： | CN hybooks 20060630 |