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保健食品研制与开发技术
| ISBN/价格： | 7-5025-8118-9:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 保健食品研制与开发技术/.范青生主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 457页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了保健食品的分类与功能、申报和审批、研制与开发、功能原料、生产工艺和生产技术等内容。 |
| 题名主题： | 疗效食品 基本知识 |
| 非控主题词： | 保健食品 |
| 中图分类： | TS218 |
| 个人名称等同： | 范青生 主编 |
| 记录来源： | CN CQXH 20060706 |