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《酶工程》

酶工程

ISBN/价格:7-5019-4979-4:CNY34.00
作品语种:chi
出版国别:CN 110000
题名责任者项:酶工程/.陈宁主编/.王健 … [等]编写
出版发行项:北京:,中国轻工业出版社:,2005.8
载体形态项:342页:;+图:;+26cm
一般附注:高等学校专业教材
提要文摘:本书介绍了酶工程的基本理论、研究方法以及应用,包括酶的概述,酶的活性调节与分子修饰,酶的分离与纯化等九章内容。
题名主题:酶 生物工程 高等学校 教材
题名主题:生物工程
中图分类:Q814
个人名称等同:陈宁 主编
个人名称次要:王健 编写
记录来源:CN SRXX 20061113
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