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工业发酵分析
| ISBN/价格： | 7-5025-8930-9:CNY29.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 工业发酵分析/.吴国峰，李国全，马永强主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 264页:;+26cm |
| 一般附注： | 高等学校教材 |
| 提要文摘： | 本书内容涉及工业发酵原料和产品中各类物质成分的分析测定，介绍其测定原理、仪器和试剂、测定方法、计算，并进行讨论。介绍了色谱技术、氨基酸自动分析仪、荧光分光光度法等。 |
| 题名主题： | 工业发酵 分析 高等学校 教材 |
| 中图分类： | TQ920.6 |
| 个人名称等同： | 吴国峰 主编 |
| 个人名称等同： | 李国全 主编 |
| 个人名称等同： | 马永强 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20061220 |