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ISO22000：2005食品安全管理体系实战指南
| ISBN/价格： | 7-5025-9163-X:CNY46.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | ISO22000：2005食品安全管理体系实战指南/.张智勇，何竹筠编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 320页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书对ISO22000：2005食品安全管理体系标准进行了翔实的阐述了，并结合实例讲述了如何建立食品安全管理体系、前提方案及操作性前提方案、危害分析与HACCP计划。对于食品安全管理手册的编制、程序文件编制、作业指导书编制、记录编制，以及关于食品安全管理体系的审核和评审，本书也结合实例进行了讲解。 |
| 题名主题： | 食品检验 质量管理体系 国际标准 |
| 题名主题： | 食品检验 |
| 题名主题： | 质量管理体系 |
| 非控主题词： | ISO22000：2005 |
| 中图分类： | TS207 |
| 个人名称等同： | 张智勇 编 |
| 个人名称等同： | 何竹筠 编 |
| 记录来源： | CN CQXH 20070327 |