ISBN/价格: | 978-7-5025-9314-8:CNY49.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 食品安全监测技术/.朱坚,邓晓军编著 |
出版发行项: | 北京:,化学工业出版社:,2007 |
载体形态项: | 368页:;+图:;+24cm |
提要文摘: | 本书介绍了食品安全及其控制体系、农药残留的检测、兽药残留的检测、食品中毒素的分析、食品中食品添加剂的检测等内容。 |
题名主题: | 食品卫生 食品监测 |
题名主题: | 食品卫生 |
题名主题: | 食品监测 |
中图分类: | R155.5 |
个人名称等同: | 朱坚 (食品检验) 编著 |
个人名称等同: | 邓晓军 编著 |
记录来源: | CN LCTBU 20071211 |