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中国饮食文化史
| ISBN/价格： | 7-208-06321-4:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 中国饮食文化史/.赵荣光著 |
| 出版发行项： | 上海:,上海人民出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 508页:;+21cm |
| 丛编项： | 专题史系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书介绍了中华民族饮食文化历史发展的基础理论、中国饮食文化的区域性历史、中国饮食文化的层次性、中华民族酒文化、中华民族茶文化等内容。 |
| 题名主题： | 饮食 文化史 中国 |
| 题名主题： | 饮食 |
| 题名主题： | 文化史 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 赵荣光 著 |
| 记录来源： | CN TSG/LYH 20071018 |