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食雕综合技法
| ISBN/价格： | 978-7-5019-5554-1:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食雕综合技法/.郑更民编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2007.3 |
| 载体形态项： | 86页:;+彩图:;+26cm |
| 丛编项： | 食品装饰技巧 |
| 提要文摘： | 本书包括分步制作篇和精品赏析篇两部分，详细介绍了金鱼、美满幸福、恋、力争上游等食品雕刻的步骤，并展示了许多有代表性的五彩缤纷、造型优美的食雕作品。 |
| 题名主题： | 菜谱 装饰雕塑 技法(美术) |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 题名主题： | 装饰雕塑 |
| 题名主题： | 技法(美术) |
| 中图分类： | TS972.114 |
| 个人名称等同： | 郑更民 编著 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20070927 |