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红葡萄酒鉴赏手册
| ISBN/价格： | 7-5323-5360-5:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 红葡萄酒鉴赏手册/.Michael Edwards编著/.陈辉译 |
| 出版发行项： | 上海:,上海科学技术出版社:,20007 |
| 载体形态项： | 254页:;+彩图:;+21cm |
| 丛编项： | 鉴赏与品味系列 |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Red wine companion |
| 提要文摘： | 本书是红葡萄酒这种高雅饮品的综合指南，它不仅让你了解红葡萄酒酿造的复杂过程，还向你讲述顶级红葡萄酒的和平过程，以及“地域”的重要性。书中囊括了所有重要的葡萄酒品种，从欧洲旧款的波尔多酒到“新世界”的卡本妮酒均一览无遗。 |
| 并列题名： | Red wine companion eng |
| 题名主题： | 葡萄酒 鉴赏 手册 |
| 中图分类： | TS262.6-62 |
| 个人名称等同： | Edwards Michael (美) (Edwards, Michael) 编著 |
| 个人名称次要： | 陈辉 译 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20071112 |