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啤酒鉴赏手册:a connoisseur's guide
| ISBN/价格： | 7-5323-6309-0:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 啤酒鉴赏手册/.Stephen Snyder编著/.顾松林译 |
| 出版发行项： | 上海:,上海科学技术出版社:,2002.1 |
| 载体形态项： | 256页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 鉴赏与品味系列 |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：The Beer companion: a connoisseur's guide |
| 提要文摘： | 本书介绍世界上最好的125家啤酒厂。其中每一丰富的档案中不仅包含啤酒厂的历史及其产品，还有这些啤酒所相配的食物和行家的排名考评。 |
| 并列题名： | Beer companion eng |
| 题名主题： | 啤酒 鉴赏 手册 |
| 题名主题： | 啤酒 |
| 题名主题： | 鉴赏 |
| 中图分类： | TS262.5-62 |
| 个人名称等同： | Snyder Stephen (英) (Snyder, Stephen) 编著 |
| 个人名称次要： | 顾松林 译 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20071112 |