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中国药膳学
| ISBN/价格： | 978-7-5023-5566-1:CNY40.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN |
| 题名责任者项： | 中国药膳学/.郝建新，丁艳蕊主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学技术文献出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 11,395页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书是系统介绍中国药膳学科基本理论、基本知识、基本技能的教材，分为上篇基础理论、下篇药膳配剂和附篇常用入膳中药材的鉴别等三部分。 |
| 题名主题： | 食物疗法 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 郝建新 主编 |
| 个人名称等同： | 丁艳蕊 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20080228 |