书目信息 机读格式(MARC)
Dimensions of food :
| ISBN： | 0870554700 : |
|---|---|
| 编目源： | DLC DLC DLC |
| 语种代码： | eng |
| 个人名称： | Devine, Marjorie M. |
| 题名： | Dimensions of food : an introductory laboratory manual / Marjorie M. Devine, Marcia H. Pimentel. |
| 版本说明： | 2nd ed. |
| 出版发行项： | Westport, Conn. : AVI Pub. Co., c1985. |
| 载体形态： | xv, 251 p. : ill. ; 27 cm. |
| 书目附注： | Includes bibliographies. |