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Micro-organisms in Foods . 2, Sampling for microbiological analysis: Principles and Specific Applica
| ISBN： | 0802056938 |
|---|---|
| 语种代码： | eng |
| 个人名称： | Roberts, T. A. |
| 题名： | Micro-organisms in Foods . 2, Sampling for microbiological analysis: Principles and Specific Applications / T. A. Roberts. |
| 版本说明： | 2nd ed. |
| 出版发行项： | Toronto : University of Toronto Press, 1974. |
| 载体形态： | 293p. 28cm. |