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饭店督导管理
| ISBN/价格： | 978-7-302-17616-9:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饭店督导管理/.刘纯主编 |
| 出版发行项： | 北京:,清华大学出版社:,2008.6 |
| 载体形态项： | 10,401页:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等教育“十一五”国家级规划教材教育部面向21世纪旅游管理专业教育教学改革工程项目配套教材清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材/马勇、田里总主编 |
| 提要文摘： | 全书共十四章。内容包括：督导和管理过程、督导的地位和作用、制定决策和解决问题、有效的沟通、冲突和压力管理、团队建设等。 |
| 题名主题： | 饭店 监督管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 刘纯 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20081216 |