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食品营养健康与维生素
| ISBN/价格： | 978-7-5402-1939-0:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品营养健康与维生素/.执云主编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京燕山出版社:,2008.1 |
| 载体形态项： | 189页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 健康饮食顾问 |
| 提要文摘： | 本书将各种维生素和微量元素的作用和意义进行全面阐述，并对食物里的各类维生素一一分析，及搭配出科学的菜谱。 |
| 题名主题： | 食品营养 基本知识 |
| 中图分类： | TS201.4 |
| 中图分类： | R151.2 |
| 个人名称等同： | 执云 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20090303 |