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食品安全风险分析指南
| ISBN/价格： | 978-7-5066-3377-2:CNY50.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品安全风险分析指南/.王大宁主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2008.4 |
| 载体形态项： | 316页:;+25cm |
| 丛编项： | 食品安全系列丛书之二 |
| 提要文摘： | 本书讲述了食品安全风险分析理论篇，食品安全风险分析范例篇，国际食品安全控制及风险分析现状等。 |
| 题名主题： | 食品加工 质量控制 指南 |
| 中图分类： | TS207.7 |
| 个人名称等同： | 王大宁 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20090319 |