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食品免疫学
| ISBN/价格： | 978-7-81093-709-2:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 340000 |
| 题名责任者项： | 食品免疫学/.范远景主编 |
| 出版发行项： | 合肥:,合肥工业大学出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 510页:;+23cm |
| 一般附注： | 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 |
| 提要文摘： | 本书内容包括：绪论，抗原体反应与免疫化学，超敏反应与胃肠道淋巴组织，食物过敏，食物过敏原的生物信息技术及其应用等。 |
| 题名主题： | 食品卫生学 免疫学 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 食品卫生学 |
| 题名主题： | 免疫学 |
| 中图分类： | R15 |
| 个人名称等同： | 范远景 主编 |
| 记录来源： | CN RULIN 20090316 |